Купили тут по маминой инициативе хлебопечку (хотя по мне, можно было бы и духовкой обойтись). Пробуем самый простой рецепт. В первый раз получилась практически лепёшка (не поднялся), во второй раз часть была лепёшкой, часть слегка поднялась (произошла лажа в процессе по нашёй невнимательности), в третий раз хлеб поднялся, но за пол-часа до конца выпекания верхняя корочка провалилась (сверху в хлебопечке есть окошко, чтоб не открывать лишний раз). Все три раза застревает лопатка для размешивания теста (Должна автоматически убираться перед выпеканием) и хлеб получается каким-то влажным. И сильный запах дрожжей - а от покупного хлеба дрожжами не пахнет, хотя они там есть.
Вот я теперь и думаю, то ли мы такие неумелые, то ли хлебопечка плохая. А может, и то, и другое.
А вообще, нечего лениться, самостоятельно месить надо. А то лопаточка эта... И мука снаружи остаётся кое-где.
Но второй раз хлеб получился более-менее съедобным. Третий экземпляр остывает на кухне, пока вредно пробовать.
Несмотря на ворчливость, я всё-таки рада.
(Как раз сегодня была серия про Ниро Вульфа, которому вышили на жилетке орхидеи неправильного цвета. Чем-то я на него похожа, определённо.)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
