Aug. 15th, 2011
процесс готовки
Aug. 15th, 2011 06:27 pmМама сказала приготовить кабачок.
Ага, кабачок уже очищенный, хорошо, режу.
В прошлый раз было с морковкой. Морковку чистить лень. Беру яблоко, чищу, режу.
Закидываю всё в пароварку.
Вспоминаю, что без специй остывшее блюдо из пароварки становится безвкусным. Лезу в шкаф со специями. Не то, не то, не то... О, орегано! Что это? Читаю: орегано (душица), итальянкая кухня, бла-бла-бла, к овощам (помимо прочего), сочетается с базиликом и чёрным перцем. Хватаю базилик и чёрный перец, подсыпаю, включаю пароварку, жду.
Как минимум, это было интересно.
(А с морковкой, имбирём и, кажется, мускатным орехом и чем-то ещё было вкуснее.)
А что если гвоздика?..
И апельсин!
Ага, кабачок уже очищенный, хорошо, режу.
В прошлый раз было с морковкой. Морковку чистить лень. Беру яблоко, чищу, режу.
Закидываю всё в пароварку.
Вспоминаю, что без специй остывшее блюдо из пароварки становится безвкусным. Лезу в шкаф со специями. Не то, не то, не то... О, орегано! Что это? Читаю: орегано (душица), итальянкая кухня, бла-бла-бла, к овощам (помимо прочего), сочетается с базиликом и чёрным перцем. Хватаю базилик и чёрный перец, подсыпаю, включаю пароварку, жду.
Как минимум, это было интересно.
(А с морковкой, имбирём и, кажется, мускатным орехом и чем-то ещё было вкуснее.)
А что если гвоздика?..
И апельсин!