(no subject)
Dec. 22nd, 2011 01:43 amЯ довольно своеобразно отношусь к рецептам.
С одной стороны, если я нашла рецепт, который мне нужен, и я считаю, что могу достать необходимые ингредиенты, я стараюсь "собрать" всё в точности. Ну и выполнить предписания.
С другой стороны, если у меня чего-то нет (или мне лень раздобывать), я могу попробовать это заменить или обойтись без.
Потом, если мне что-то в рецепте не нравится, я его изменю на свой вкус.
А иногда я прихожу на кухню, достаю из холодильника одно, другое, из шкафа со специями - что-нибудь, что пришло в голову или попалось на глаза, смешиваю (или не смешиваю), готовлю и смотрю, что получилось. Ну, конечно, перед тем, как что-то совмещать, я вспомню полученный опыт или просто понюхаю продукты/представлю вкусы, которые я собираюсь смешать, и решу, хочу ли я такое пробовать вообще)
С одной стороны, если я нашла рецепт, который мне нужен, и я считаю, что могу достать необходимые ингредиенты, я стараюсь "собрать" всё в точности. Ну и выполнить предписания.
С другой стороны, если у меня чего-то нет (или мне лень раздобывать), я могу попробовать это заменить или обойтись без.
Потом, если мне что-то в рецепте не нравится, я его изменю на свой вкус.
А иногда я прихожу на кухню, достаю из холодильника одно, другое, из шкафа со специями - что-нибудь, что пришло в голову или попалось на глаза, смешиваю (или не смешиваю), готовлю и смотрю, что получилось. Ну, конечно, перед тем, как что-то совмещать, я вспомню полученный опыт или просто понюхаю продукты/представлю вкусы, которые я собираюсь смешать, и решу, хочу ли я такое пробовать вообще)